365bet官网 渔业 “老师你别说了,我口水都快流出来了!”

“老师你别说了,我口水都快流出来了!”



阳光太好,于是就Google
Map了一下,因为还是想去海边走走,就选定这个地方,然后就出发吧。

今天想说说英国国菜:炸鱼薯条 Fish & Chips

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Head South!

我知道一提到英国美食,很多人会“呵呵”,心里各种OS:英国哪有美食。不就是烤土豆,炖土豆,土豆泥,各种土豆

South
Shields
—位于纽卡南边的一个沿海小镇,小镇不大,人口约9万,目测大多数应该都是本地居民,看着很悠闲的一个海边小镇。

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走完这座城,再回想他名字中shields这个词,不免觉得,或许,他就是这个城市南边的一个“保护盾牌”,他想用那片海,去挡住外界的重重危险

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但有一次在课上,我跟学生们聊到炸鱼薯条,可能我当时描述的太有画面感了。坐在前排的学生直呼:

第一站是博物馆-South Shields Musuem & Art Gallery

一个免费对外开放的小博物馆加艺术展,展品不少,讲解也挺不错,细细看看还是可以对这个小镇的历史发展与当地的名人有一些了解的。

*John Simpson Kirkrapatrik:“第一次世界大战在澳大利亚参军的“毛驴英雄”

*Catherin Cookson:为写作而生的著名高产女作家

*L S Lowry:19世纪著名英国艺术家

*城市变迁展馆,讲述小镇的发展史,有渔业造船业的发达,也有煤矿工童工等的心酸,无论文字还是视频介绍,都很打动人

*自然馆:蜘蛛蛇穿山甲等小动物们

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小动物们


“老师你别说了,我口水都快流出来了!”

第二站South Marine Park

不得不承认,这个公园比“自己家”门口那个Leazes
Park大些,更好看些,娱乐设施也更多些,中心的大湖在这个蓝天白云的日子显得格外好看。

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小湖配小船

就是在这样一个不大的湖里,外国友人们竟然也可以滑个小船休闲一下,自己真是不得不佩服你们真会玩儿啊~


是的,正宗的炸鱼薯条真的是鲜香啊。

第三站吃到英国“获奖plus女王生日宴”炸鱼薯条

还在犹豫午饭去哪里时,在路牌上看到了一家炸鱼薯条,“Awarding
Winning”几个单词吸引了我,获奖的?那就去尝尝吧。这次没有外带,自己选择了进去坐下细细品尝这远近闻名的英国“国菜”,服务员挺热情,鱼排薯条也确实不错,算是在这边吃过的最好的,怪不得能入选女王生日宴,看样子这次相信女王的选择还是挺正确的。


太多的人,对炸鱼薯条的误解太深了。

第四站海边港口走走

比起那工业时代,现在的这里,多了绿地休闲,少了烟囱工厂。虽然站在岸边,远方还能看到那林立的脚手架等现代工业,但那蔓延开的蓝色海岸线,已经与自己在博物馆中看到的那18世纪时灰黑的海有天壤之别了。看着眼前的蓝,想着过去的灰,内心深处是种说不出的复杂感觉。

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不过,炸鱼薯条这道英国国菜,虽然一直被吐槽,地位却也一直屹立不倒,去英国旅游的时候仍然是很多人必吃的美食。

一日的游后感:

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*有机会还是要亲眼看看:

总是觉得在外面的一天真是过得很快,不知不觉间就又走完了一个小镇,感觉自己对这座城市又有了新的理解,越发觉得,看文字会增进自己的了解,亲身经历则更会增进自己的理解,因此,日后有机会,还是要多多去亲眼看看这个大千世界~

这次到这里,“亲眼看到”了之前在复活节活动时被推荐的作家和艺术家,看着她生活的点滴,看着他作画时的心情,感觉自己跟他/她的距离又近了些,挺好。

习大大仿英期间,都点名要品尝一下声名远扬的Fish & Chips。

*简单也不简单:

今天,坐在这家炸鱼薯条小店,自己品尝美食的同时,还看了看他们菜单上对于这家店历史的介绍,那字里行间无不展示着他们对于自己产品那份信心与热情。那一刻,我感觉自己以往对于“炸鱼薯条”的看法发生了改变,或许以前在我看来,那不就是简单的油、鱼和土豆嘛~但今天来过这家小店后,自己发现“再简单的食材,也是需要下些功夫才能做出美味的”,这不禁让我联想到了自己在家乡最爱吃的“葫芦鸡”,那看似单一简单的鸡肉不知经过了多少道复杂工序方才能做得那样美味(现在想想都馋)。因此,或许自己以后要改改对腐国国菜的态度了,因为,那简单的鱼和土豆,想做的好吃也是不易的。

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plus:今天一路上学到了一些与“海”相关的词汇,还接触到了不少自己学过多小词,挺好

时任英国首相的卡梅伦邀请习大大去当地一个酒馆喝啤酒,吃Fish & Chips。

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刚出锅的炸鱼薯条,香喷喷,热乎乎,外皮蓬松焦香,内里雪白的鱼肉鲜嫩软绵,唇齿留鲜。

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薯条也不同于我们平时在麦当劳肯德基常见的细长条,而是特别敦实的短粗条。拿一根在手里,只有一种感觉:充实

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配上英国香醋,再撒上一点盐,这种吃法最正宗。香醋解油腻,盐适量调味的同时,最大程度保留了鱼本身的鲜味。

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